Comment faire manger des légumes à ses enfants ?

Quel est le plat préféré de vos enfants ? Laissez-moi deviner... Jambon/ coquillettes ? Saucisse/ purée ? Poisson pané/riz ?

Evidemment, pas besoin d'être voyante pour savoir que souvent, les enfants ne sont pas fans de légumes. Et s'ils le sont, un grand bravo à vous !

Pour celles qui n'ont toujours pas réussi à faire aimer les légumes à leurs enfants, pas d'inquiétude ! Francesca (plusieurs fois maman et surtout co-fondatrice de la chaine de restauration homonyme) m'a donné quelques conseils pour vous aider !

Primo, le mettre aux fourneaux avec nous ! Plus un enfant participe en cuisine, plus il s'amuse à préparer son plat, plus il aura envie d'y goûter ! Commencez par des préparations simples : les fameux gateaux au yaourt, les crèpes salées...

Deuxio, allier féculents et légumes dans son assiette : ça passe mieux pour négocier !

Troisio, essayer de faire une jolie décoration. Pas besoin d'avoir participé à Top Chef pour savoir dessiner un bonhomme en ketchup ! On peut aussi s'aider avec des emporte-pièces sympas (il y'en a dans tous les magasins de cuisine du type Alice Délice ou d'autres !)

Et enfin, allez jeter un oeil à la recette de pâtes aux courgettes préparée par Francesca sur le site de elleadore.com :

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Buon appetito !